第12章(第3/3页)
，虞秋直入主题，“前些日子给您送了些样品，张老板觉得如何？”
说到这个，张锦川来了精神，“还真是藕粉啊，当初我在京城有幸尝过，那家伙，还没巴掌大的小碗，你们猜多少？一两银子就三碗！后来一直念念不忘，没想到能在这小小福田镇再次尝到。”
识货就好，就怕来个不识货的死命压价。虞秋笑笑，“张老板果然是行家。不过京城那一两银子一碗的藕粉，想来是比不上我们村产的。”
虞秋事实上是猜的。他赌此时的工艺还未完善，出粉率不高，店家为了抬高价值往往会添上溢价，而更无良一些的，在藕粉中掺入淀粉以次充好也是有的。
京城的店铺倒是不至于掺假，那是自毁招牌，只是量少价高是少不了。两相对比下来，虞秋指导后产量更高、价格更低的藕粉要更容易得到青睐，他赌的就是这个信息差。
不过他说的没错，现下的藕粉无论是色泽还是香气，都够不上荷塘村拿出来的这一份样品，不然张锦川也不会如此爽快的约见他们二人，就为了抢先谈下这批精品藕粉。
说到这个，张锦川来了精神，“还真是藕粉啊，当初我在京城有幸尝过，那家伙，还没巴掌大的小碗，你们猜多少？一两银子就三碗！后来一直念念不忘，没想到能在这小小福田镇再次尝到。”
识货就好，就怕来个不识货的死命压价。虞秋笑笑，“张老板果然是行家。不过京城那一两银子一碗的藕粉，想来是比不上我们村产的。”
虞秋事实上是猜的。他赌此时的工艺还未完善，出粉率不高，店家为了抬高价值往往会添上溢价，而更无良一些的，在藕粉中掺入淀粉以次充好也是有的。
京城的店铺倒是不至于掺假，那是自毁招牌，只是量少价高是少不了。两相对比下来，虞秋指导后产量更高、价格更低的藕粉要更容易得到青睐，他赌的就是这个信息差。
不过他说的没错，现下的藕粉无论是色泽还是香气，都够不上荷塘村拿出来的这一份样品，不然张锦川也不会如此爽快的约见他们二人，就为了抢先谈下这批精品藕粉。