第83章(第2/3页)
”梁月泽先给许修竹夹了块排骨。
许修竹笑着点头,也给他夹了一块肉:“一起吃。”
接下来两人也没说什么贺年的词,低下头沉默干饭,这是难得丰盛的一餐,他们无心其他,眼里只有桌上的菜。
吃完后两人坐在屋檐下消失,看着太阳慢慢隐入山间,他们不用说话,一派自在安静。
太阳下山后,许修竹就开始张罗着包饺子,梁月泽迟疑:“我们刚吃饱饭,有必要这么早就开始包饺子吗?”
许修竹简单清洗了一下面盆,说道:“不早了,要和面擀皮包饺子,还有烧水下锅,一通忙活下来,肚子就该饿了。”
梁月泽没有经验,自然是许修竹说什么,他就信什么。
梁月泽负责和面,许修竹负责加水调馅,等面和好,饺子馅也调好了,做的是猪肉荠菜饺子。
冬天扶柳村地里头荠菜多,许修竹就摘了一些。本来他是想做白菜馅的,但南省很少种白菜。
一切准备就绪,到包饺子的时候,才发现两人都不会包,看着破皮的饺子,两人都傻了。
许修竹:“你不会包饺子吗?”
梁月泽:“……你不也不会吗?!!”
作者有话说:
第73章 燥热
“不是, 你们都不会包饺子,就开始和面调馅了?”覃晓燕好笑道。
江丽拿起一块饺子皮,掂量了一下厚度, 也有些哭笑不得:“这饺子皮擀得这么厚, 厚度也不算均匀, 自然是不好包的。”
梁月泽和许修竹各自包坏了两个饺子后, 为了不浪费这难得的面粉和肉馅, 当机立断决定去找人帮忙。
他们买的面粉不够多, 满打满算也就能包一百多个,不好请太多人过来。心疼肉是其一, 其二则是人太多饺子不够分,容易尴尬。
覃晓燕于芳江丽三人, 是和他们同批来扶柳村的知青, 平时也多有联系,感情还算不错,许修竹就邀请三人过来一起包饺子。
正好覃晓燕她们吃完了年夜饭,在跟知青所的人闲聊家乡的习俗, 没有什么事情要做,许修竹一邀请, 她们就过来了。
梁月泽以前经常吃食堂和外卖, 偶尔动手下厨也只是学一些简单的家常菜, 人饺子还从来没有包过,他嫌麻烦。
逢年过节非要应景吃个饺子,就去外面超市买速冻的,不想吃速冻的, 超市里也有卖现包的饺子,方便得很。
至于许修竹, 他小时候跟着爷爷生活,许老头平日里只教他学医、辨认药材,家里请了个婶子来打扫卫生,洗衣做饭,完全不用他学做饭。
后来许老头被批斗,其中有一项罪名便是不把贫民阶级当人,雇佣保姆是地主做派,是封建社会压迫普通百姓的证明。
再后来,他被许天冬和王倩接了回去,家里什么活都丢给他,洗衣做饭打扫卫生样样都要学。
一开始做不好,经常挨王倩打骂,后面熟练了一点后,王倩还是能找到其他理由打他骂他。
那个家里做饺子的次数并不多,只有逢年过节才会做,一般这时候王倩都会自己动手。
这年头肉不容易买,但凡要做肉菜吃,都是王倩自己来,许春梅打下手,炒菜煮饺子的间隙,能借着尝味的理由,偷吃几块肉或饺子。
许天冬这人太自私了,家里什么好吃的都要分他一半,少了一点他是要打人的。
王倩到底是个女人,打不过许天冬,不敢克扣他的吃食。
许天冬也不敢全占了,王倩和她的孩子要是没得吃,她能豁得出去,许天冬也没好日子过。
这对夫妻倒是势均力敌,谁也压不过谁,只是王倩比许天冬多了一分对子女的疼爱,但不包括许修竹。
江丽是个北方人,从小就懂事,个头长到灶台高之后,就开始给她妈帮忙,揉面擀皮包饺子都会。
于芳和梁月泽一个地方来的,海市这地方处于南北中间,平时过节也会吃饺子,她也
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许修竹笑着点头,也给他夹了一块肉:“一起吃。”
接下来两人也没说什么贺年的词,低下头沉默干饭,这是难得丰盛的一餐,他们无心其他,眼里只有桌上的菜。
吃完后两人坐在屋檐下消失,看着太阳慢慢隐入山间,他们不用说话,一派自在安静。
太阳下山后,许修竹就开始张罗着包饺子,梁月泽迟疑:“我们刚吃饱饭,有必要这么早就开始包饺子吗?”
许修竹简单清洗了一下面盆,说道:“不早了,要和面擀皮包饺子,还有烧水下锅,一通忙活下来,肚子就该饿了。”
梁月泽没有经验,自然是许修竹说什么,他就信什么。
梁月泽负责和面,许修竹负责加水调馅,等面和好,饺子馅也调好了,做的是猪肉荠菜饺子。
冬天扶柳村地里头荠菜多,许修竹就摘了一些。本来他是想做白菜馅的,但南省很少种白菜。
一切准备就绪,到包饺子的时候,才发现两人都不会包,看着破皮的饺子,两人都傻了。
许修竹:“你不会包饺子吗?”
梁月泽:“……你不也不会吗?!!”
作者有话说:
第73章 燥热
“不是, 你们都不会包饺子,就开始和面调馅了?”覃晓燕好笑道。
江丽拿起一块饺子皮,掂量了一下厚度, 也有些哭笑不得:“这饺子皮擀得这么厚, 厚度也不算均匀, 自然是不好包的。”
梁月泽和许修竹各自包坏了两个饺子后, 为了不浪费这难得的面粉和肉馅, 当机立断决定去找人帮忙。
他们买的面粉不够多, 满打满算也就能包一百多个,不好请太多人过来。心疼肉是其一, 其二则是人太多饺子不够分,容易尴尬。
覃晓燕于芳江丽三人, 是和他们同批来扶柳村的知青, 平时也多有联系,感情还算不错,许修竹就邀请三人过来一起包饺子。
正好覃晓燕她们吃完了年夜饭,在跟知青所的人闲聊家乡的习俗, 没有什么事情要做,许修竹一邀请, 她们就过来了。
梁月泽以前经常吃食堂和外卖, 偶尔动手下厨也只是学一些简单的家常菜, 人饺子还从来没有包过,他嫌麻烦。
逢年过节非要应景吃个饺子,就去外面超市买速冻的,不想吃速冻的, 超市里也有卖现包的饺子,方便得很。
至于许修竹, 他小时候跟着爷爷生活,许老头平日里只教他学医、辨认药材,家里请了个婶子来打扫卫生,洗衣做饭,完全不用他学做饭。
后来许老头被批斗,其中有一项罪名便是不把贫民阶级当人,雇佣保姆是地主做派,是封建社会压迫普通百姓的证明。
再后来,他被许天冬和王倩接了回去,家里什么活都丢给他,洗衣做饭打扫卫生样样都要学。
一开始做不好,经常挨王倩打骂,后面熟练了一点后,王倩还是能找到其他理由打他骂他。
那个家里做饺子的次数并不多,只有逢年过节才会做,一般这时候王倩都会自己动手。
这年头肉不容易买,但凡要做肉菜吃,都是王倩自己来,许春梅打下手,炒菜煮饺子的间隙,能借着尝味的理由,偷吃几块肉或饺子。
许天冬这人太自私了,家里什么好吃的都要分他一半,少了一点他是要打人的。
王倩到底是个女人,打不过许天冬,不敢克扣他的吃食。
许天冬也不敢全占了,王倩和她的孩子要是没得吃,她能豁得出去,许天冬也没好日子过。
这对夫妻倒是势均力敌,谁也压不过谁,只是王倩比许天冬多了一分对子女的疼爱,但不包括许修竹。
江丽是个北方人,从小就懂事,个头长到灶台高之后,就开始给她妈帮忙,揉面擀皮包饺子都会。
于芳和梁月泽一个地方来的,海市这地方处于南北中间,平时过节也会吃饺子,她也
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