第33章(第3/3页)
系，大家都在为开店做准备。
虽说前两天已经将需要售卖的炒货提前炒出来，但今天为了吸引客人，还是需要当场炒制，店内员工几乎都在给土豆切片。
荣嫣然在对账，韦凤芝和员工一起干活，并叮嘱，“小心一点，实在擦不了了放在一边，炸薯片的片要薄，大小也不能相差太多。”
四人点点头，继续手里擦土豆的动作。
不一会儿，满满三大盆土豆片摆在门口铁锅下面的柜子里，浸泡防止氧化变色和除去多余的淀粉。
然后就是配料。
薯片，楚楹一共研究了三个口味，分别是原味、麻辣口味和番茄口味。
原味和麻辣口味是她根据自己口味的变化琢磨出来的，番茄味则是荣嫣然的主意。
据荣嫣然所说，遍布全球的快餐店吃薯条必备的蘸料就是番茄酱，足以证明土豆和番茄的搭配是多么适合。
她尝试着做了一次，果不其然，酸酸甜甜的番茄配上酥脆的薯片，让人回味无穷，根本停不下来。
虽说前两天已经将需要售卖的炒货提前炒出来，但今天为了吸引客人，还是需要当场炒制，店内员工几乎都在给土豆切片。
荣嫣然在对账，韦凤芝和员工一起干活，并叮嘱，“小心一点，实在擦不了了放在一边，炸薯片的片要薄，大小也不能相差太多。”
四人点点头，继续手里擦土豆的动作。
不一会儿，满满三大盆土豆片摆在门口铁锅下面的柜子里，浸泡防止氧化变色和除去多余的淀粉。
然后就是配料。
薯片，楚楹一共研究了三个口味，分别是原味、麻辣口味和番茄口味。
原味和麻辣口味是她根据自己口味的变化琢磨出来的，番茄味则是荣嫣然的主意。
据荣嫣然所说，遍布全球的快餐店吃薯条必备的蘸料就是番茄酱，足以证明土豆和番茄的搭配是多么适合。
她尝试着做了一次，果不其然，酸酸甜甜的番茄配上酥脆的薯片，让人回味无穷，根本停不下来。