第3章 排骨饭(第3/3页)
像还挺有做饭的天赋。
等到饭蒸好盖子掀开时,米香肉香源源不断往外冒,吸收酱油和油脂呈现琥珀色的糯米饭配上煎得表面焦黄的排骨,光是看着就令人食指大动。
考虑到荤素搭配,趁着灶台底刚灭的火还带着余热时,莫听竹将提前切好的青菜碎全部洒到排骨饭上。
青菜是后面菜园里种的,还没完全长成的菜秧子特别嫩,用灶火余温焖熟,吃起来时还保持着清脆的口感。
莫听竹对自己的做的排骨饭挺满意,觉得最起码色香味都有了,高高兴兴地盛出来送到池塘边。
“吃饭了。”
“哇,是排骨~”
听到吃饭了,最捧场的是莉莉小朋友,她放下鱼竿就跑出来,看清楚午饭有自己最爱的排骨时发出欢呼。
“给。”莫听竹将碗筷递过去。
“谢谢姐姐~”
莉莉接过碗就立刻握着筷子从糯米饭里夹出块排骨往嘴里送,先炒再蒸的排骨特别软烂入味,轻轻一咬肉就脱骨,由于糯米吸收排骨多余的油脂,让它吃起来咸鲜美味,一点都不腻。
作者有话说:
无
等到饭蒸好盖子掀开时,米香肉香源源不断往外冒,吸收酱油和油脂呈现琥珀色的糯米饭配上煎得表面焦黄的排骨,光是看着就令人食指大动。
考虑到荤素搭配,趁着灶台底刚灭的火还带着余热时,莫听竹将提前切好的青菜碎全部洒到排骨饭上。
青菜是后面菜园里种的,还没完全长成的菜秧子特别嫩,用灶火余温焖熟,吃起来时还保持着清脆的口感。
莫听竹对自己的做的排骨饭挺满意,觉得最起码色香味都有了,高高兴兴地盛出来送到池塘边。
“吃饭了。”
“哇,是排骨~”
听到吃饭了,最捧场的是莉莉小朋友,她放下鱼竿就跑出来,看清楚午饭有自己最爱的排骨时发出欢呼。
“给。”莫听竹将碗筷递过去。
“谢谢姐姐~”
莉莉接过碗就立刻握着筷子从糯米饭里夹出块排骨往嘴里送,先炒再蒸的排骨特别软烂入味,轻轻一咬肉就脱骨,由于糯米吸收排骨多余的油脂,让它吃起来咸鲜美味,一点都不腻。
作者有话说:
无