第八十一章 豌豆黄(第3/3页)

。才走到楼梯口,就看从雅间出来的周庆安冲她招手。

    她忙上去,悄悄地走到周庆安身边:“周师傅,有什么事?”

    “去,做到抓炒里脊送过来。”

    “我?”

    周庆安严肃地道:“好好做。今儿可是行家来了,赶紧抓住机会,人家点播你一下,够你琢磨十几年的。”

    瑞雪忙应道。不过却竖起耳朵偷听起里面的谈话。那里面的声音并不大,所以她要整个人都贴在门板上才能听到一丝丝的声音。

    “是。豌豆不是现磨的粉,是煮烂再做,做不得那么细。”

    “豌豆煮烂后再过筛成糊。这个瞧上去麻麻赖赖的,看上去就像是街边的东西,若是在贵店卖,质地细腻纯净仿若上好的黄田玉,你说是不是更好?”

    “是是。您继续。”

    “还有…….”

    瑞雪还想听下去,可是周庆安却不耐烦地点着她的脑袋:“还不快去。我给你听着,回头说给你听。”

    瑞雪只得退了下去。那位公子说,豌豆煮烂后再筛一遍,这样会更细。那照那位公子说的做了,真的能做成像他说的那样质地细腻纯净仿若上好的黄田玉。黄田玉……黄田玉是什么?可是怎么觉得那声音有些耳熟,好像在哪里听到过一样。

    “快去!还磨蹭什么!”周庆安看着瑞雪还慢腾腾地忍不住催起来,这孩子怎么不知道急。这么好的机会溜过去,不知道上哪去找。可惜,王师傅不在,若是在,他到是想听听这位赵公子对他的菜的评价。

    豌豆黄:北京点心,因慈禧太好爱吃而出名。北京的一个同学跟我说过,在北京农历三月三都要吃豌豆黄。现在虽然已经是农历三月十五,但还不晚。

    大家快去吃豌豆吧。豌豆除了我文里面说的那些,还可以解褥疮,降血压。减肥中的mm可以尝试盐水煮豌豆,想来盐水煮豌豆是很多mm童年的记忆吧。

    绿豆糕:端午节点心。江南古镇有个叫甪直的地方做的绿豆糕很有名。大家去甪直游玩的时候除了欣赏江南小镇的美景,也可以叫碟绿豆糕品尝一下。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)