我靠家常菜上国宴[八零] 第20节(第3/4页)

旦做汤遇到瓶颈,她还会搭配各种食材做炒货,新鲜的毛豆、春笋这类,也有腌菜、干菜、酸菜,水产方面,算是把大多数鱼都试验了遍,还不限制江河湖海,至于荤菜,猪下水那自然一个都不拉下,也尝试了牛、羊这类食材,好在虽然花样百出,结局却很喜人。

    情绪归情绪,最多也就一点点,因为常嘉欣再怎么倒腾臭豆腐的新菜,也不至于真难吃,这家常馆的员工们或许有一些抵触,但没有因为新菜品吐过,甚至有了各自的喜好。

    常薇薇目前最推崇的是臭豆腐烧汪刺鱼,马叔比较喜欢黄焖臭豆腐猪尾巴煲,袁姨虽然没表示过,但基本上包圆了猪肚臭豆腐汤和茼蒿臭豆腐汤,至于常嘉欣本人嘛,还是最喜欢尖椒臭豆腐。

    说起来,对比其他人,常薇薇他们已经属于幸福人群,如今不少客人为了吃上臭豆腐炒饭,在中午要排队等上半小时才可以,毕竟这臭豆腐炒饭的广告已经打出去也快一个月了。

    “孙叔,周姨,晚上好。”常薇薇看到孙勇一家,热情上前接待,同时蹲下身子,从兜里掏出一把大白兔糖,“纳,这是姐姐给你的生日礼物,小寿星。”

    今天一早,常嘉欣就说起孙勇家应该要过来吃完饭,她t们特意多准备了一些食材,就是担心消耗太快到晚上都没什么食材。

    孙圆圆没有接过糖,而是握紧周萍奶奶的手,奶声奶气道:“谢谢。”

    周萍略有迟疑,不过还是接过糖:“谢谢。”

    糖经过奶奶的手,孙圆圆很爽快地把它们踹进兜兜里,再说话,那语声里带着蜜糖般的温软和粘稠:“谢谢姐姐~”

    在出餐口等着他们点菜的常嘉欣看圆圆那变通的语气,听着很上头,决定等下送餐的时候也要收获这个。

    同时,她也注意到,即便系统的任务更新只有常嘉欣知道,可如今孙勇的精气依旧好上了一大截。

    招呼孙家坐下,常薇薇这才发现少了一人:“孙满哥这是?”

    “他还在店里忙活,等下来。”再提到孙满,孙勇嘴角噙着笑纹就很难下来,“还是五碗臭豆腐炒饭,一个番茄鱼头豆腐汤,还有......”

    这个月臭豆腐生意稳步上升,他想再点加些菜。

    “臭豆腐全家福?”

    顺着他视线,店里新增了一个黑板,上面写着:臭豆腐全家福套餐,6月上新,敬请期待。

    “叔,要尝尝吗,你们第一个尝试,我算你们特价。”常嘉欣在窗口推销,晚上生意比以前好,但大多还是以打包回家为主,所以此时店里的客人不算多,她的声音可以很清楚传到孙勇耳边。

    “那就试试,就这个这个全家福。”孙勇几乎没有犹豫,多好的寓意啊。

    “好嘞。”常嘉欣摩拳擦掌,她敢下周就上新这全家福自然是有自信的,这可是她全心全意研究出来的菜品套餐,不说个个拔尖,但最低至少都能评个s级别。

    不知道是她天赋歪,还是蛋炒饭过于考究基本功,这饭她炒一个月才勉强达到s,可她第一次做臭豆腐烧猪尾巴她都能达到s级别,而如今这道菜已经能够媲美臭豆腐炒饭。

    这若是人有尾巴,常嘉欣一定翘起来。

    站在灶前,常嘉欣认真思索了一下今天要登场的全家福。

    黄焖臭豆腐猪尾巴煲可以做,还有臭豆腐蒸霉苋菜梗和臭豆腐烧汪刺鱼也可以定,这三道味道实属顶尖,肯定要在套餐里。

    汤他们已经点了番茄鱼头豆腐汤,可以改成臭豆腐蒸肉饼,有两个蒸菜快捷一些。

    有小孩,她最爱的尖椒臭豆腐不太合适,可以换成清炒臭豆腐,用毛豆、笋粒和虾皮做点缀,会比较合适南江的口味。

    对了,要不餐前可以来个小吃?

    做个香煎臭豆腐,浇上她的秘制酱汁,酸甜口感受酱汁与臭豆腐的碰撞,绝对好吃,这种小吃圆圆一定很喜欢。

    确定好全家福菜品,常嘉欣立马备菜开火。

    第一道准备先把香煎臭豆腐给做出来,想到

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