我靠家常菜上国宴[八零] 第52节(第3/4页)
嘉欣高举奖杯的画面,“那……桂陈楼呢?你看,欣欣刚给桂陈楼打出了天大的招牌,这可是属于桂陈楼·厨王成就!这名头一响,可你们在益州还没有店面呢。而且,我记得你们提过,还有个二师兄在益州自己开了家桂陈楼,这不就是……为他人做嫁衣了?”
“那个啊,”桂瑜荷抬起头,眼神清澈而坚定,“招牌的归属,厨协已经出面协助厘清了。桂陈楼这块牌子,往后不是谁都能随便挂的。”
“我和不期都觉得,不能辱没了师公挣回来的这份名声。我们想,至少等真正出师,有了足够的底气和能力之后,再亲手重建桂陈楼。至于因为师公带来的名气……”她顿了顿,语气更加沉稳,“味道,才是最好的招牌。我爷爷能白手起家创立桂陈楼,我父亲能在灾后将它重建,我……相信我也能做到。”
听到这番掷地有声的话,常薇薇不再多言,只是用力点了点头。
随着电视里第二届烹饪大赛回顾节目落下帷幕,片尾曲响起,所有的片段就是比赛中常嘉欣做菜的片段,常薇薇又生出新的好奇:“对了欣欣,国宴你到底做了什么菜啊?我还以为节目后面会播呢,害得我憋到现在还不知道。”
“那哪能随便播。”常嘉欣摇摇头,“那边审核严格得很,保密级别高。我参与做了两道,一道是麻婆豆腐,和那位陈则强师傅合作完成的,另一道是龙井虾仁,和一位越州的师傅一起。”
“啊?”常薇薇一愣,“陈师傅不是……没拿到‘厨王’吗?不是说只有‘厨王’才能主持国宴?”
“规矩是死的,人是活的嘛。”常嘉欣摊手笑道,“国宴需要的是最稳妥、最出色的团队协作,又不是个人秀,只不过厨王可以定菜品标准。好了,不说这些了,准备准备,开业!薇薇,记得把新菜单更新一下。”
“真要写那两道......菜?”常薇薇有些迟疑,“你现在可是国宴大厨了,这回来第一天加在家常菜馆的菜单是这个,会不会不太好?”
“写!”常嘉欣不以为意,“这两道菜的食材现在正好有供应,冬天吃着又暖和又下饭t,正是时候。你可不知道,这两道菜的原材料,是我从两位正牌国宴大师傅那儿薅来的,机会难得!可不能错过。”
说到这里,常家新回味般地咂咂嘴,继续说:“这趟出去,好东西吃了不少,但说实话,比起正式国宴,倒是后来我们几位参与国宴的师傅私下小聚的那几餐,更让我念念不忘。其中么,有三样特别出彩,除了今天这两道,还有一道酸辣水果,等天热了做给你们尝尝,保管上瘾!”
这话是真发自肺腑。
上辈子被学校食堂创意炒水果毒害过的记忆犹新,而这辈子尝到大师手笔的酸辣水果,那种清爽、奇妙、鲜甜中带辣的复合滋味,简直让她惊为天人。
“你们国宴大厨的口味……还真是独特。”常薇薇把千言万语化作一句非常委婉的评价,随即又担心道,“就是……会不会有客人闻不惯那味儿啊?”
这两道菜她是没吃过,可原材料早在常嘉欣当宝贝搬回来的那天,她就偷偷闻了,感觉比臭豆腐都此生难忘。
“哎呦,你就放一百个心吧。”常嘉欣摆摆手,心里想的却是:闻不惯才好呢,客人少点,大家还轻松些。
她现在可不缺钱,一个多月前在秦州时,她把几样好工业化的调味配方卖给了刘全味的公司,收入颇丰,未来生计也无忧。
如今,她只想快乐做菜,好好钻研,传播她热爱的美食,顺带做点系统任务。
“放心什么?”后门口传来一道声音。
留着中分头的房东探进半个身子,语气里带着熟悉的、恰到好处的讨好,“常师傅您可算回来了!薇薇妹妹,您看外面队伍都排起来了……我,我能不能插个空?就打包一份麻婆豆腐和臭豆腐炒饭!放心,孙爷爷他们一家的房子啊手续,我都给办得妥妥当当了!”
常嘉欣笑着接话,点头应允,“行,先给你做。听说……你和艳红姐在处对象了?”
她
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“那个啊,”桂瑜荷抬起头,眼神清澈而坚定,“招牌的归属,厨协已经出面协助厘清了。桂陈楼这块牌子,往后不是谁都能随便挂的。”
“我和不期都觉得,不能辱没了师公挣回来的这份名声。我们想,至少等真正出师,有了足够的底气和能力之后,再亲手重建桂陈楼。至于因为师公带来的名气……”她顿了顿,语气更加沉稳,“味道,才是最好的招牌。我爷爷能白手起家创立桂陈楼,我父亲能在灾后将它重建,我……相信我也能做到。”
听到这番掷地有声的话,常薇薇不再多言,只是用力点了点头。
随着电视里第二届烹饪大赛回顾节目落下帷幕,片尾曲响起,所有的片段就是比赛中常嘉欣做菜的片段,常薇薇又生出新的好奇:“对了欣欣,国宴你到底做了什么菜啊?我还以为节目后面会播呢,害得我憋到现在还不知道。”
“那哪能随便播。”常嘉欣摇摇头,“那边审核严格得很,保密级别高。我参与做了两道,一道是麻婆豆腐,和那位陈则强师傅合作完成的,另一道是龙井虾仁,和一位越州的师傅一起。”
“啊?”常薇薇一愣,“陈师傅不是……没拿到‘厨王’吗?不是说只有‘厨王’才能主持国宴?”
“规矩是死的,人是活的嘛。”常嘉欣摊手笑道,“国宴需要的是最稳妥、最出色的团队协作,又不是个人秀,只不过厨王可以定菜品标准。好了,不说这些了,准备准备,开业!薇薇,记得把新菜单更新一下。”
“真要写那两道......菜?”常薇薇有些迟疑,“你现在可是国宴大厨了,这回来第一天加在家常菜馆的菜单是这个,会不会不太好?”
“写!”常嘉欣不以为意,“这两道菜的食材现在正好有供应,冬天吃着又暖和又下饭t,正是时候。你可不知道,这两道菜的原材料,是我从两位正牌国宴大师傅那儿薅来的,机会难得!可不能错过。”
说到这里,常家新回味般地咂咂嘴,继续说:“这趟出去,好东西吃了不少,但说实话,比起正式国宴,倒是后来我们几位参与国宴的师傅私下小聚的那几餐,更让我念念不忘。其中么,有三样特别出彩,除了今天这两道,还有一道酸辣水果,等天热了做给你们尝尝,保管上瘾!”
这话是真发自肺腑。
上辈子被学校食堂创意炒水果毒害过的记忆犹新,而这辈子尝到大师手笔的酸辣水果,那种清爽、奇妙、鲜甜中带辣的复合滋味,简直让她惊为天人。
“你们国宴大厨的口味……还真是独特。”常薇薇把千言万语化作一句非常委婉的评价,随即又担心道,“就是……会不会有客人闻不惯那味儿啊?”
这两道菜她是没吃过,可原材料早在常嘉欣当宝贝搬回来的那天,她就偷偷闻了,感觉比臭豆腐都此生难忘。
“哎呦,你就放一百个心吧。”常嘉欣摆摆手,心里想的却是:闻不惯才好呢,客人少点,大家还轻松些。
她现在可不缺钱,一个多月前在秦州时,她把几样好工业化的调味配方卖给了刘全味的公司,收入颇丰,未来生计也无忧。
如今,她只想快乐做菜,好好钻研,传播她热爱的美食,顺带做点系统任务。
“放心什么?”后门口传来一道声音。
留着中分头的房东探进半个身子,语气里带着熟悉的、恰到好处的讨好,“常师傅您可算回来了!薇薇妹妹,您看外面队伍都排起来了……我,我能不能插个空?就打包一份麻婆豆腐和臭豆腐炒饭!放心,孙爷爷他们一家的房子啊手续,我都给办得妥妥当当了!”
常嘉欣笑着接话,点头应允,“行,先给你做。听说……你和艳红姐在处对象了?”
她
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