第50章(第1/3页)
越想越觉得她猜对了,金素娥便笑着说:“哪敢叫你饿着啊。你可是咱家财神爷。”
叶经年双手合十,冲哥嫂们抬起下巴,郑重其事地说:“拜财神!”
金素娥愣了愣,反应过来气笑了,抡起背篓就要砸过去。
叶经年本能闪到室内,问大嫂和二嫂有没有把腌菜缸收拾出来。
听闻此话,金素娥收起嬉笑,说都准备好了。
叶经年从卧室出来,“大哥二哥,做饭去。”
兄弟二人去厨房,没有肉也没有蛋,突然有点无从下手。
琢磨片刻,兄弟二人一个摘菜,一个和面。晌午饭便是加了少许酱油和猪油的青菜面。
未时左右,想要做酸菜的人家都挑着菘菜扛着菜缸来到叶家。
叶经年叫他们找个推车,只因菘菜堆满缸会很重。
随后叶经年就叫两个嫂嫂把洗菜盆收起来,因为腌酸白菜无需过水洗。
一层白菜一层盐放下去,最后裹上干净的布,盖上高粱杆做的锅盖,锅盖上放一块大石头,叶家的酸菜就成了。
金素娥诧异:“就这样?”
叶经年点点头:“雪里蕻也差不多吧?”
金素娥想说什么又不知该说什么。
陈芝华:“听说城里大酒楼做的酸汤鱼用的就是腌酸的菘菜。我们就以为大酒楼用的酸菜一定很费劲。”
叶经年:“大酒楼用的鸡鱼肉蛋不是咱们养的抓的啊?”
众人如梦初醒。
方才码白菜时叶经年叫人找了一杆秤。此时叶经年拿着秤问谁要腌菜。众人看到她的样子便解释不用一个个称重。
叶经年:“我称一下需要多少盐。给你们算一下每个菜的本钱。不要以为我不知道,一个两个都想着年底进城卖掉。”
众人不约而同地左右看去,是不是你说的?
叶经年指着挑着两筐白菜过来的人,“你家三口人吧?这两筐得有两百斤吧?腌这么多是打算不吃饭天天吃菜啊?”
那人做梦也不敢相信他一进门就暴露了。
亏他方才还解释,多做点给亲戚一些。
叶经年不等他解释,便叫众人各自记住用了多少盐和菜,一缸酸菜卖多少才有得赚。
既然被叶经年看出来,村民们也不再躲躲藏藏,接着就大大方方讨论城中哪里贵人多,哪里的贵人和善,家仆不会讨价还价。
热热闹闹,直到太阳落山,叶家小院才归于宁静。
陶三娘和叶父没有因为这么多人来找叶经年而心烦,反倒十分高兴。仿佛这是一件很有面子的事。
是以,用晚饭时老两口依然乐呵呵的。陶三娘还问叶经年自家酸菜该卖多少文一斤。
叶经年险些呛着。
口中的馒头咽下去,叶经年抬眼对上她娘期待的眼神,把“瞎折腾什么”几个字咽回去。试想想旁人天天讨论赚了多少钱,她爹娘只能看着人家聊得热火朝天,她便能理解她娘为何想卖菜。
“腊八前后才能腌成。那个时候该下雪了吧?进城的车停了,你和爹背着坛子过去啊?”
下雪天出来买菜的人极少。雪后路面湿滑,为了三文钱摔一跤,好像不值。
陶三娘:“不一定下雪。去年冬天只有一场小雪和一场大雪。拢共没用十天路就冻干了。”
叶经年只说一句,“你考虑清楚。万一摔着,花钱事小,受罪事大。”
陶三娘脑海里浮现出瘫痪在床的影像,她第一次不敢嘴硬,“到腊月再说。这还早着呢。”
叶大哥趁机提醒小妹,过几天有个十六桌的,根据容易买到的食材算出六荤六素。
叶经年估计善德乡也有人腌酸菜,便在六个荤菜里加了一道酸菜鱼。
冬月初二,天蒙蒙亮,叶经年兄妹几人就抵达娶妻人家中。金素娥和陈芝华和面,一个做晌午上席面的炊饼,一个给主家准备一道回门用的喜饼。
叶经年看
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叶经年双手合十,冲哥嫂们抬起下巴,郑重其事地说:“拜财神!”
金素娥愣了愣,反应过来气笑了,抡起背篓就要砸过去。
叶经年本能闪到室内,问大嫂和二嫂有没有把腌菜缸收拾出来。
听闻此话,金素娥收起嬉笑,说都准备好了。
叶经年从卧室出来,“大哥二哥,做饭去。”
兄弟二人去厨房,没有肉也没有蛋,突然有点无从下手。
琢磨片刻,兄弟二人一个摘菜,一个和面。晌午饭便是加了少许酱油和猪油的青菜面。
未时左右,想要做酸菜的人家都挑着菘菜扛着菜缸来到叶家。
叶经年叫他们找个推车,只因菘菜堆满缸会很重。
随后叶经年就叫两个嫂嫂把洗菜盆收起来,因为腌酸白菜无需过水洗。
一层白菜一层盐放下去,最后裹上干净的布,盖上高粱杆做的锅盖,锅盖上放一块大石头,叶家的酸菜就成了。
金素娥诧异:“就这样?”
叶经年点点头:“雪里蕻也差不多吧?”
金素娥想说什么又不知该说什么。
陈芝华:“听说城里大酒楼做的酸汤鱼用的就是腌酸的菘菜。我们就以为大酒楼用的酸菜一定很费劲。”
叶经年:“大酒楼用的鸡鱼肉蛋不是咱们养的抓的啊?”
众人如梦初醒。
方才码白菜时叶经年叫人找了一杆秤。此时叶经年拿着秤问谁要腌菜。众人看到她的样子便解释不用一个个称重。
叶经年:“我称一下需要多少盐。给你们算一下每个菜的本钱。不要以为我不知道,一个两个都想着年底进城卖掉。”
众人不约而同地左右看去,是不是你说的?
叶经年指着挑着两筐白菜过来的人,“你家三口人吧?这两筐得有两百斤吧?腌这么多是打算不吃饭天天吃菜啊?”
那人做梦也不敢相信他一进门就暴露了。
亏他方才还解释,多做点给亲戚一些。
叶经年不等他解释,便叫众人各自记住用了多少盐和菜,一缸酸菜卖多少才有得赚。
既然被叶经年看出来,村民们也不再躲躲藏藏,接着就大大方方讨论城中哪里贵人多,哪里的贵人和善,家仆不会讨价还价。
热热闹闹,直到太阳落山,叶家小院才归于宁静。
陶三娘和叶父没有因为这么多人来找叶经年而心烦,反倒十分高兴。仿佛这是一件很有面子的事。
是以,用晚饭时老两口依然乐呵呵的。陶三娘还问叶经年自家酸菜该卖多少文一斤。
叶经年险些呛着。
口中的馒头咽下去,叶经年抬眼对上她娘期待的眼神,把“瞎折腾什么”几个字咽回去。试想想旁人天天讨论赚了多少钱,她爹娘只能看着人家聊得热火朝天,她便能理解她娘为何想卖菜。
“腊八前后才能腌成。那个时候该下雪了吧?进城的车停了,你和爹背着坛子过去啊?”
下雪天出来买菜的人极少。雪后路面湿滑,为了三文钱摔一跤,好像不值。
陶三娘:“不一定下雪。去年冬天只有一场小雪和一场大雪。拢共没用十天路就冻干了。”
叶经年只说一句,“你考虑清楚。万一摔着,花钱事小,受罪事大。”
陶三娘脑海里浮现出瘫痪在床的影像,她第一次不敢嘴硬,“到腊月再说。这还早着呢。”
叶大哥趁机提醒小妹,过几天有个十六桌的,根据容易买到的食材算出六荤六素。
叶经年估计善德乡也有人腌酸菜,便在六个荤菜里加了一道酸菜鱼。
冬月初二,天蒙蒙亮,叶经年兄妹几人就抵达娶妻人家中。金素娥和陈芝华和面,一个做晌午上席面的炊饼,一个给主家准备一道回门用的喜饼。
叶经年看
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